Alimentação Saudável – comer bem para melhor viver

roda dos alimentosA roda dos alimentos é uma ilustração gráfica que tem como intuito de ajudar a escolher e a combinar os alimentos   que deverão fazer parte de uma alimentação saudável. A nova roda dos alimentos é constituída por 7 grupos de alimentos (cereais derivados e tubérculos, hortícolas, fruta, lacticínios e derivados, carne, peixe e ovos, leguminosas e gorduras), no centro está a água, uma vez que todos alimentos são constituídos por este elemento.

Uma alimentação saudável combina três pilares, esta deve ser completa, variada e equilibrada. Ter hábitos alimentares saudáveis não significa praticar uma alimentação restritiva e monótona, pelo contrário, quanto maior for a sua selecção alimentar melhor :) . Ao optar por hábitos alimentares mais saudáveis não tem que renunciar de certos alimentos menos saudáveis que tanto gosta; o importante é que o consumo desses mesmos alimentos constitua uma excepção e não uma regra do dia a dia.

Algumas recomendações para uma alimentação diária mais saudável: Tomar um pequeno-almoço completo e saudável,  preferir cereais integrais, optar por consumir saladas/fruta em detrimento de refeições pré-confecionadas e com elevado teor em gordura, limitar o consumo de gorduras no tempero e/ou para cozinhar, dê preferência a peixe e carnes magras em detrimento de carnes que possuem mais gordura,  os sumos de fruta naturais deverão ser consumidos no momento, reduzir o consumo de sal no tempero e confecção e por última faça da água a bebida de eleição.

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