Author Archives: Vania

Substitutos das refeições

Emagrecer não é reduzir o peso à custa de água e massa muscular, mas eliminar gordura em excesso A luta contra os quilos a mais deixou de ser uma preocupação feminina, agravada com a aproximação do Verão e dias de … Continue reading

Posted in Alimentos, Nutrição | Tagged , , , , , | Leave a comment

Síndrome de Sjögren

A Síndrome de Sjögren (SS)  é uma doença auto-imune crónica, em que o sistema imune, que normalmente protege o nosso organismo de doenças e o defende de infecções, fica desregulado e ataca tecidos saudáveis do próprio corpo.  

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , | Leave a comment

Menor escolaridade maior risco de obesidade

Quanto menor o nível de escolaridade, mais elevado o índice de massa corporal, revela um estudo europeu que envolveu cerca de 480 mil individuos do sexo masculino e feminino.

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ácido úrico

  O àcido úrico é uma substância azotada que se encontra normalmente no organismo, resulta do metabolismo das proteínas e o excesso pode ser atribuído a um problema de assimilação provocado por um défice de certas enzimas ou pelo consumo … Continue reading

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ácidos Gordos essenciais à saúde

As gorduras costumam ser consideradas prejudiciais à saúde, associamos logo o seu consumo ao aumento de colesterol no sangue e ao aparecimento de doenças cardiovasculares, a primeira causa de morte no nosso país. Contudo, também são necessárias, por fornecerem ácidos … Continue reading

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Diabetes

A maioria dos alimentos que ingerimos são transformados em glicose, sendo esta utilizada como fonte de energia para os nossos músculos e tecidos. O nosso corpo necessita de uma hormona (a insulina), produzida pelo pâncreas, para transportar esta glicose para … Continue reading

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Cancro do cólon e do recto

  Segundo o “Journal of the America Medical Association” a vitamina B6 protege contra o cancro colorrectal, indica a revisão de 13 estudos realizados na Europa, Ásia e Estados Unidos da América, publicados até Fevereiro de 2010.

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Alimentação na Gravidez

Comer bem antes da concepção e durante a gravidez é essencial para o bom desenvolvimento do feto e a saúde da mãe. Previne problemas, como o baixo peso do bebé e ajuda-o o a resistir as infecções, entre outros benefícios. A … Continue reading

Posted in Alimentos, Nutrição | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Alergias alimentares em crianças

Os alimentos permitem o crescimento da criança, fornecem energia e preservam a sua saúde. Alguns, no entanto, geram reacções alérgicas, exigindo uma adaptação da dieta da família. Estima-se que 5 a 10% das crianças sofram de alergia a um ou … Continue reading

Posted in Alimentos, Doenças, Nutrição | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Páscoa doce com moderação

Aproximamos-nos a passos largos de mais uma época festiva que reune familia e amigos, mesas com as mais diversas iguarias, mas como tal e sendo uma época festiva deve aproveitar com alguma moderação. Deixo aqui algumas sugestões e receitas para tornar a … Continue reading

Posted in Alimentos, Nutrição | Tagged , , , , , , , | Leave a comment