Substitutos das refeições

Emagrecer não é reduzir o peso à custa de água e massa muscular, mas eliminar gordura em excesso

A luta contra os quilos a mais deixou de ser uma preocupação feminina, agravada com a aproximação do Verão e dias de praia. Barras, batidos, cremes e sopas com os mais variados sabores garantem sucesso nesta batalha.

Mas emagrecer não se resume a perder peso. O objetivo e eliminar gordura em excesso e não massa muscular e agua. A restrição energética deve ser gradual e distribuída pelas varias refeições, para não haver fome nem dificuldade em seguir o plano. Continue reading

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Síndrome de Sjögren

A Síndrome de Sjögren (SS)  é uma doença auto-imune crónica, em que o sistema imune, que normalmente protege o nosso organismo de doenças e o defende de infecções, fica desregulado e ataca tecidos saudáveis do próprio corpo.   Continue reading

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Menor escolaridade maior risco de obesidade

Quanto menor o nível de escolaridade, mais elevado o índice de massa corporal, revela um estudo europeu que envolveu cerca de 480 mil individuos do sexo masculino e feminino. Continue reading

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Ácido úrico

 

O àcido úrico é uma substância azotada que se encontra normalmente no organismo, resulta do metabolismo das proteínas e o excesso pode ser atribuído a um problema de assimilação provocado por um défice de certas enzimas ou pelo consumo excessivo de alimentos demasiado ricos em purinas. Continue reading

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Ácidos Gordos essenciais à saúde

As gorduras costumam ser consideradas prejudiciais à saúde, associamos logo o seu consumo ao aumento de colesterol no sangue e ao aparecimento de doenças cardiovasculares, a primeira causa de morte no nosso país. Contudo, também são necessárias, por fornecerem ácidos gordos essenciais e conterem ainda as chamadas vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).  Continue reading

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Diabetes

A maioria dos alimentos que ingerimos são transformados em glicose, sendo esta utilizada como fonte de energia para os nossos músculos e tecidos. O nosso corpo necessita de uma hormona (a insulina), produzida pelo pâncreas, para transportar esta glicose para os nossos músculos e tecidos. Sem esta hormona, o nosso corpo não obtém a energia que necessita. 

Em pessoas com diabetes, ou o pâncreas não produz a insulina que precisa, ou o corpo não pode usar a sua própria insulina de forma eficaz, o que resulta na quantidade de glicose no sangue elevada. Esta elevação de glicose ou de “açúcar no sangue” é chamado de hiperglicemia. Altos níveis de glicose no sangue podem levar a complicações graves de saúde. Continue reading

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Cancro do cólon e do recto

 

Segundo o “Journal of the America Medical Association” a vitamina B6 protege contra o cancro colorrectal, indica a revisão de 13 estudos realizados na Europa, Ásia e Estados Unidos da América, publicados até Fevereiro de 2010. Continue reading

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Alimentação na Gravidez

Comer bem antes da concepção e durante a gravidez é essencial para o bom desenvolvimento do feto e a saúde da mãe. Previne problemas, como o baixo peso do bebé e ajuda-o o a resistir as infecções, entre outros benefícios.

A dieta tem de cobrir as necessidades da mãe e do feto, bem como preparar o corpo para duas fases exigentes: o parto e a amamentação. Continue reading

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Alergias alimentares em crianças

Os alimentos permitem o crescimento da criança, fornecem energia e preservam a sua saúde. Alguns, no entanto, geram reacções alérgicas, exigindo uma adaptação da dieta da família. Estima-se que 5 a 10% das crianças sofram de alergia a um ou mais alimentos.

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Páscoa doce com moderação

Aproximamos-nos a passos largos de mais uma época festiva que reune familia e amigos, mesas com as mais diversas iguarias, mas como tal e sendo uma época festiva deve aproveitar com alguma moderação. Deixo aqui algumas sugestões e receitas para tornar a sua Páscoa apetecível mas com um toque de moderação. Continue reading

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